破晓时分，紧张而忙碌的一天开始了。在襄阳四中的餐饮法则里，食材的新鲜和安全重于一切。

小葱一清二白

水灵灵的番茄

襄阳四中两个食堂之百味轩、思味轩

监督验货人员严格执行对原料验收的统一标准，避免误收遭受污染的原料。

通过食品安全检测仪，能快速检测出各种食品中农药残留和50余种有毒有害物质。对襄阳四中人来说，保障食品安全，意义重大而深远。

伴随着清晨第一缕阳光，孩子们涌入餐厅。一顿高质量的早餐，不仅能提高营养摄入量，还能提高学生的学习认知能力和身体耐力。

学生紧张而充实的学习开始了，餐厅工作人员的身影依旧忙碌着。生产加工阶段是食品卫生安全管理的重点和难点，学校给每位炊事人员强调食品卫生安全的重要性，要求他们在工作中树立高度的卫生安全意识和责任感，严格按卫生操作规程进行加工、烹调，并落实到岗、责任到人。

各项管理制度和管理台账，规范了看似单一的日常工作。餐厅每天进行自查，并且有专人负责登记，发现不合格情况，会立刻进行整改。

两个食堂、超市均被襄阳市市场监管局、市后勤服务中心，襄城区市场监管局、庞公社区等相关部门检查验收合格，并得到相关部门负责人的高度评价。

         2020年7月6日上午，市市场监管局、市后勤服务中心等相关部门负责人到我校食堂、超市检查指导工作！

民以食为天，食以安为先。食品质量是关系着每一个孩子身体健康和生命安全的关键。从储备、烹饪、食用到饭菜48小时留样，食堂的精细化管理，是襄阳四中对于师生饮食质量的完美追求。

干净整齐的后厨

校园，启迪生命的地方。对于厨师而言，“味道和营养”的感知，既起自于饮食，又超越了饮食。能够使每一个孩子品尝到可口的饭菜，不仅是精湛的技艺，还饱含着襄阳四中人的良苦用心。

“我们不是食品的加工师，我们是生活的守护者”

他们犹如艺术家一般，将襄阳四中的每一次餐饭都勾勒出不一样的风景，他们陪伴着襄阳四中的学生们走过一个又一个三年，制作专属于四中学子的独家记忆。

襄阳四中两个食堂均采取了学生消费智能化，菜品明码标价、透明消费等管理模式。

学校为了满足学生多样化的需求，食堂提供的菜品丰富，可选择性强，襄阳四中食堂只想留给学生最温暖的味蕾感受。学校严格控制食堂、超市的价格，真正做到好吃不贵，经济实惠！

食堂食谱节选

襄阳四中超市管理制度节选，敢于承诺，经得起检验

合理的膳食搭配，不仅富于营养，还能增强食欲。一道道色美味香的菜肴，为学生紧张的学习生活平添了一份惬意。

除此之外学校还设立了教师陪餐、电话投诉等服务，在第一时间收集学生反馈，让负责老师可以时刻了解到进餐状况和意见，做到把满意带走，把意见留下的优质服务。

喜欢一个地方，首先从美食开始。襄阳四中的味道，说到底就是“家”的味道。

来源：办公室、后勤处 策划报道：张德平 摄影：王利华、陈国超  审核：刘明国